Tagliatelles au gorgonzola

Recette : Tagliatelles au gorgonzola

Recette : Tagliatelles au gorgonzola

Recette : Tagliatelles au gorgonzola

Préparation

15 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Vous l'entendez ? Cette recette de tagliatelles au gorgonzola et parmesan a l'accent chantant de l'Italie ! Une recette facile et rapide à faire, à garder dans sa liste de "basique" et à décliner avec les pâtes à la semoule de blé dur que l'on a sous la main (fusili, penne, etc.).

Ingrédients

Pour 4 personnes

Tagliatelles (ou autres pâtes) : 300 gr
Gorgonzola : 150 gr
Crème fraîche : 15cl
Sel & poivre : 1 pincée
Parmesan en poudre : 50 gr
Lardons : 300 gr (facultatif)

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Porter à ébullition de l’eau dans une grande casserole. Saler l’eau.
3

Dans une casserole, faire fondre le Gorgonzola coupé en morceaux.
4

Y ajouter la crème fraîche, les lardons et poivrer.
5

Egoutter les pâtes.
6

Dans un plat allant au four, verser les pâtes et la sauce par-dessus.
7

Saupoudrer de parmesan.
8

Enfourner jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

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