Recette Tagliatelles au gorgonzola - Recette au fromage
Recette Tagliatelles au gorgonzola - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Tagliatelles au gorgonzola

Recette : Tagliatelles au gorgonzola - Recette au fromage
Recette : Tagliatelles au gorgonzola - Recette au fromage
Recette : Tagliatelles au gorgonzola - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Vous l'entendez ? Cette recette de tagliatelles au gorgonzola et parmesan a l'accent chantant de l'Italie ! Une recette facile et rapide à faire, à garder dans sa liste de "basique" et à décliner avec les pâtes à la semoule de blé dur que l'on a sous la main (fusili, penne, etc.).

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Tagliatelles (ou autres pâtes) : 300 gr
  2. Gorgonzola : 150 gr
  3. Crème fraîche : 15cl
  4. Sel & poivre : 1 pincée
  5. Parmesan en poudre : 50 gr
  6. Lardons : 300 gr (facultatif)
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. 

  2. 2

    Porter à ébullition de l’eau dans une grande casserole. Saler l’eau. 

  3. 3

    Dans une casserole, faire fondre le Gorgonzola coupé en morceaux. 

  4. 4

    Y ajouter la crème fraîche, les lardons et poivrer. 

  5. 5

    Egoutter les pâtes. 

  6. 6

    Dans un plat allant au four, verser les pâtes et la sauce par-dessus. 

  7. 7

    Saupoudrer de parmesan. 

  8. 8

    Enfourner jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

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