Timbale de saumon fumé aux deux fromages

Recette : Timbale de saumon fumé aux deux fromages

Recette : Timbale de saumon fumé aux deux fromages

Recette : Timbale de saumon fumé aux deux fromages

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Bon marché

Saumon fumé et fromage Boursault®, pour une entrée chic et fraîche !

Ingrédients

Pour 4 personnes

ciboulette : 1 cuillère(s) à soupe
concombre : 1
Boursault : 1
jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe
fromage blanc à 20% de MG : 4 cuillère(s) à soupe
saumon fumé : 6 tranche(s)

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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette cisaillée et le fromage. Saler très légèrement et poivrer à convenance.
2

Découper en petits carrés votre saumon et les disposer dans un cercle.
3

Déposer sur votre saumon, la préparation au fromage blanc.
4

Découper le concombre en très fines lamelles, que vous avez fait dégorgées de préférence et les disposer sur le saumon.
5

Si vous ne possédez pas de cercle, vous pouvez réaliser cette entrée sur le modèle d'une aumônière. Pour cela, utiliser une tranche de saumon pour faire votre support.

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