Timbale de saumon fumé aux deux fromagesTimbale de saumon fumé aux deux fromages
BOURSAULT

Timbale de saumon fumé aux deux fromages

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
Saumon fumé et fromage Boursault®, pour une entrée chic et fraîche !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 cuillère(s) à soupe
    ciboulette
  • 1
    concombre
  • 1
    Boursault
  • 1 cuillère(s) à soupe
    jus de citron
  • 4 cuillère(s) à soupe
    fromage blanc à 20% de MG
  • 6 tranche(s)
    saumon fumé
La préparation
  • 1
    Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette cisaillée et le fromage. Saler très légèrement et poivrer à convenance.
  • 2
    Découper en petits carrés votre saumon et les disposer dans un cercle.  
  • 3
    Déposer sur votre saumon, la préparation au fromage blanc.
  • 4
    Découper le concombre en très fines lamelles, que vous avez fait dégorgées de préférence et les disposer sur le saumon.
  • 5
    Si vous ne possédez pas de cercle, vous pouvez réaliser cette entrée sur le modèle d'une aumônière. Pour cela, utiliser une tranche de saumon pour faire votre support.

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