Recette Tomates surprises au fromage frais - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tomates cocktail farcies au fromage frais

Recette : Tomates surprises au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Tomates surprises au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une simplicité toute en raffinement pour ces tomates surprises, présentées sur leur grappe.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  2. tomate(s) cocktail : 14
  3. gousse(s) d'ail : 1
  4. vinaigre blanc balsamique : 1 cuillère(s) à soupe
  5. persil : 2 cuillère(s) à soupe
  6. fleur de sel : 1 pincée(s)
  7. poivre : 1 pincée(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse et bien homogène. Coupez une calotte dans les tomates, sans les détacher des grappes, puis évidez-les délicatement. Garnissez chaque tomate de la crème de St Môret.

  2. 2

    Dressez une grappe par personne sur votre assiette, et accompagnez les tomates de quelques feuilles de salade verte et de fleur de sel.

  3. 3

    Astuce : vous pouvez ajouter quelques dés de poivrons dans votre préparation au St Môret.

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