À Pâques, on cuisine en famille !

31 mars 2021

À Pâques, le fromage se cuisine à quatre mains (ou plus !) dans des recettes faciles et originales. Nos idées gourmandes à préparer en famille.

Contexte sanitaire oblige, les fêtes de Pâques se dérouleront en petit comité. On saisit cette opportunité pour passer du temps de qualité en famille et partager de joyeux moments en cuisine avec ses loulous.

Pas de stress (merci les vacances scolaires), chacun des membres de notre tribu peut nouer un tablier et s'investir à la hauteur de ses capacités dans la préparation du repas de Pâques, sous la houlette des adultes.

De l'entrée au dessert, les fromages s'invitent à la fête et nous inspirent des idées recettes gourmandes, à préparer en famille lors du week-end de Pâques !

Par ici, mes cocottes !

Les cocottes dont on parle ici ne sont pas en chocolat (navré... !). Il s'agit d'œufs cuits en petits ramequins. Faciles à préparer, on y glisse nos fromages préférés (Carré Frais, Bresse bleu, camembert Cœur de Lion...), une lichette de crème, une touche d'aromates et on enfourne. Lors du repas de Pâques, ces cocottes au fromage pourront faire office de plat principal pour les plus petits.

Les recettes de P'tites cocottes au fromage

L'incontournable agneau de Pâques

Gigot, souris, filet, noisette... Quel que soit le morceau choisi, l'agneau tient une place incontournable au menu de Pâques. Les plus grands peuvent aider leurs parents à cuisiner ces pièces de viande façon « gastronomique », avec le coup de pouce des fromages.

Les recettes à base agneau pour Pâques

Avec les plus jeunes, on opte pour une recette plus simple de gratin à l'agneau haché et aux pâtes courtes (penne, farfalle...) dans laquelle on pourra ajouter quelques légumes de saison. Cuisson des pâtes, préparation de la sauce au fromage Saint Albray, répartition des tranches de fromage... Chacun a son rôle à jouer !

Un plateau festif & rigolo pour Pâques

Les plus jeunes picoreront volontiers des billes de St Môret, des P'tit Louis, Mini Caprice ou encore du Carré Frais proposés sur un plateau de Pâques familial, au centre duquel on peut faire trôner un drôle de lapin de Pâques réalisé avec du fromage Tartare !

Toute notre tribu appréciera aussi déguster de fines tranches de fromages proposées en parallèle sur un plateau de Pâques tout aussi festif, dressé et décoré à quatre mains.

D'irrésistibles desserts au chocolat & fromage frais

Pâques sans chocolat ? Ça n'existe pas ! Petits et grands se battront gentiment pour avoir le droit de lécher le saladier, après avoir préparé ensemble un cheesecake, une crème dessert, un cake ou encore de savoureuses madeleines coiffées d'un glaçage au fromage frais Carré Frais... et chocolat, cela va de soi !

Les recettes de Desserts de Pâques au fromage frais et chocolat