Fromage : Billes de St-Môret®
Fromage : Billes de St-Môret®
Fromage : Billes de St-Môret®

Billes de St-Môret®

  1. lait de vache

  2. Nouvelle-Aquitaine

  3. Pâte fraîche

  4. Doux

Des billes fondantes et gourmandes pour retrouver le goût frais de St Môret® dès l’apéritif !

Caractère


Pâte fraîche nature la plus consommée de France, St-Môret se devait d’innover pour accompagner l’évolutions des pratiques alimentaires : les consommateurs sont de plus en plus en quête de praticité et de rapidité. Mais sans modifier la recette de base, inchangée depuis sa création : du lait enrichi en crème, simplement relevé d’une pointe de sel.

Ainsi sont nées, en 2015, les Billes de St-Môret®, à l’aspect satiné, destinées spécialement à l’apéritif. Avec une surprise à l’intérieur, un « cœur primeur », qui se décline en différents parfums, figues, tomates, petit piment doux… La version ail et fines herbes est la plus originale : la plante et les herbes se mêlent aussi à la pâte du fromage. A la fraîcheur et au fondant qui ont fait son succès, St-Môret ajoute ainsi les senteurs et parfums des marchés forains. Les billes sont présentées dans un emballage façonné à leur empreinte, qui en accueille 24 pour un poids total de 100 grammes.

Histoire et Origine : Billes de St-Môret® Histoire et Origine : Billes de St-Môret® Histoire et Origine : Billes de St-Môret®

Origine


  1. Nouvelle-Aquitaine
Carte Fromage : Billes de St-Môret®
Carte Fromage : Billes de St-Môret®
Carte Fromage : Billes de St-Môret®

Les billes de St Môret® sont réalisées dans une laiterie de la Bresse.

Fabrication: Billes de St-Môret® Fabrication: Billes de St-Môret® Fabrication: Billes de St-Môret®
Le saviez-vous ?

L’opercule est divisé en deux compartiments de douze billes qui permettent de s’adapter aux comités plus restreints. Un dîner entre amoureux, par exemple…

Dégustation


Les billes de St-Môret se prêtent à de multiples usages à l’occasion de l’apéritif. Vous devez faire vite ? Ouvrez l’opercule et servez vous des piques fournies avec l’emballage pour saisir les billes et n’en faire qu’une bouchée ! Vous avez un peu plus de temps ? Disposez les dans un bol ou bien enfilez-les sur une brochette avec des fruits ou légumes. Vous avez tout votre temps ? Enrobez les d’épices, d’herbes… Elles peuvent également, pourquoi pas, agrémenter une salade printanière.     

C’est encore meilleur avec :

  1. Un champagne blanc de blanc

    Son élégance raffinée leur convient parfaitement.

  2. Un toast

    Les billes de St-Môret se dégustent telles quelles, avec une pique


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