Recette Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais - Recette au fromage
Recette Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Facile

Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais

Plat
Recette : Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

On se régale des saveurs fraîches et onctueuses de cette recette de blanc de poulet à la sauce citron et au chèvre Chavroux. On accompagne de petites pommes de terre grenaille au persil et le tour est joué !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. filet de poulet : 2
  2. pyramide de Chavroux : 1
  3. pomme de terre grenaille : 250 g
  4. jus de citron jaune : 1/2
  5. persil frais : 2 brins
  6. huile d'olive : 1 filet
  7. sel : 1 pincée
  8. poivre : 1 tour de moulin
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Commencer par laver les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four. Les arroser d’huile d’olive et saupoudrer de thym et de persil. Faire cuire 20min à 180°C.
  2. 2

    Faire cuire à la poêle le filet de poulet. Saler et poivrer.
  3. 3

    Préparer la sauce au citron et chèvre en mélangeant dans une petite casserole le jus de citron et le chèvre Chavroux. Laisser fondre 3 minutes.
  4. 4

    Dresser dans une assiette les pommes de terre, le poulet et arroser généreusement de sauce citron-chèvre.

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