Blanc de poulet, sauce citron et chèvre fraisBlanc de poulet, sauce citron et chèvre frais
CHAVROUX

Blanc de poulet, sauce citron et chèvre frais

25 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    25 min
  • Budget
    Bon marché

On se régale des saveurs fraîches et onctueuses de cette recette de blanc de poulet à la sauce citron et au fromage de chèvre Chavroux. On accompagne de petites pommes de terre grenaille au persil et le tour est joué ! Une recette Nutri-Score A.

Les ingrédients

2 personnes
  • 80 g
    Pyramide de chèvre Chavroux
    CHAVROUX NATURE POT 150G
  • 2 (70 g)
    filets de poulet
  • 250 g
    pommes de terre grenaille
  • 1/2 (30 g)
    jus de citron jaune
  • 2 brins (40 g)
    persil frais
  • 1 filet (15 g)
    huile d'olive
  • 1 tour de moulin (3 g)
    poivre
La préparation
  • 1
    Commencer par laver les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four. Les arroser d’huile d’olive et saupoudrer de thym et de persil. Faire cuire 20min à 180°C.
  • 2

    Faire cuire à la poêle le filet de poulet. Poivrer.

  • 3
    Préparer la sauce au citron et chèvre en mélangeant dans une petite casserole le jus de citron et le chèvre Chavroux. Laisser fondre 3 minutes.
  • 4
    Dresser dans une assiette les pommes de terre, le poulet et arroser généreusement de sauce citron-chèvre.

Cette recette bénéficie du Nutri-Score A

Valeurs nutritionnelles par portion (227g)
Énergie288,9 kcal (1207,8 kJ)
Matières grasses15 g dont Acides gras saturés : 5,4 g
Glucides21,1g dont Sucres : 2,5 g
Protéines14,9 g
Fibres 3,4 g
Sel0,7g
 Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie127,3 kcal (532,2 kJ)
Matières grasses 6,6 g dont Acides gras saturés : 2,4 g
Glucides 9,3 g dont Sucres : 1,1 g
Protéines6,6 g 
Fibres1,5 g
Sel0,3 g

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage