1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Goûter
  3. Facile

Bol de fruits aux céréales et fromage frais

Goûter
Recette : Bol de fruits aux céréales et fromage frais
Recette : Bol de fruits aux céréales et fromage frais
Recette : Bol de fruits aux céréales et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Et si vous vous laissiez tenter par un brunch, goûter ou petit déjeuner qui allie les délicates saveurs fruitées à celles du fromage frais ? Découvrez cette recette de bol de fruits aux céréales et Caprice des Anges pour un moment de douce gourmandise. Une recette Nutri-score A. 

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Caprice des Anges : 2 tranches (40 g)
  2. boisson végétale à l'amande (non sucrée) : 5 cl (50 g)
  3. prune : 1 (30 g)
  4. fraises : 2 (20 g)
  5. raisins blancs : 2 (30 g)
  6. pêche : 1/2 (70 g)
  7. miel : 1 cuillère à soupe (10 g)
  8. amandes effilées : 20 g
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Fouetter le fromage frais avec le lait d’amande.  

  2. 2

    Laver tous les fruits. 

  3. 3

    Torréfier les amandes dans une poêle à sec : prévoir 5 min de temps de cuisson. 

  4. 4

    Tailler les pêches et les prunes en quartiers, les fraises en lamelles et les raisins en deux.

  5. 5

    Dresser la crème à base de fromage frais dans le fond de petits bols.

  6. 6

    Disposer joliment les fruits par-dessus et terminer par un filet de miel et des éclats d’amandes torréfiées.

  7. 7

    Astuce du chef : Il est possible d'associer le "lait" végétal aux fruits secs présents dans votre bowl comme la boisson cajou avec des noix de cajou ou encore la boisson à la noisette avec des noisettes torréfiées.

Cette recette de bol aux fruits bénéficie du Nutri-Score A
Valeurs nutritionnelles pour une portion (135 g) : Energie : 169,9 kcal ; Energie : 710,3 kJ ; Matières grasses : 11 g dont Acides gras saturés : 3,9  g ; Glucides : 13,4 g dont Sucres 12,1 g ; Protéines 4,2 g ; Fibres 2,7 g ; Sel 0,3 g.
 
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 125,9 Kcal ; Energie : 526,1 KJ ; Matières grasses : 8,2 g ; Acides gras saturés : 2,9 g ; Glucides : 10 g ; Sucres : 9 g ; Fibres : 2 g ; Protéines : 3,1 g ; Sel : 0,2 g.

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