Une idée toute simple de brochette apéritive alternant grains de raisin frais et portions de Mini Caprice des Dieux, le tout saupoudré d'un voile d'épices. Une recette parfaite pour le temps des vendanges ! Une recette riche en protéines.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
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Les ingrédients
2 personnes- 80 gMini Caprice des Dieux
- 1 pincée (3 g)cannelle
- 1 pincée (3 g)poivre
- 1 pincée (3 g)paprika doux
- 1 pincée (3 g)anis moulu
- 1 cuillère à soupe (15 g)cerfeuil
- 20 gnoix
- 250 graisin noir
La préparation
- 1Couper les mini fromages en deux dans le sens de la longueur.
- 2Recouper chaque moitié en deux. Saupoudrer le fromage avec les épices mélangées et le cerfeuil ciselé.
- 3Enfiler les morceaux de fromage et les grains de raisin sur un bâton de brochette.
- 4Répartir des petits morceaux de noix sur les brochettes et déguster !
Et voilà!
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