Recette Burger au poisson et au fromage - Recette au fromage
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  1. Plat
  2. Moyenne

Burger au poisson et au fromage

Recette d'un
Recette : Burger au poisson et au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger au poisson et au fromage, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Salade : 8
  2. poivre : 1 pincée(s)
  3. sel : 1 pincée(s)
  4. Sauce tartare : 2 cuillère(s) à café
  5. Tomates séchées : 4
  6. Truite : 2
  7. Pickles : 2
  8. oignon(s) rouge(s) : 1
  9. pains à hamburgers : 2
  10. Fol Épi : 4 tranche(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préparer tous les ingrédients sur votre plan de travail et préchauffer le four (chaleur tournante temp 180°C). Mettre le pavé de truite sur une feuille de papier cuisson. Saler au gros sel et poivrer. Cuire pendant 5 minutes. Disposer deux tranches de fol épi et laisser fondre 1 minute. Préparer toutes les garnitures en découpant les oignons en rondelles et les pickles. Disposer plusieurs tomates séchées sur l'assiette également. Tartiner le fond du pain avec de la sauce tartare. Ajouter les rondelles de pickles et déposer la truite encore chaude avec le fromage fondu. Finir avec deux rondelles d'oignon et deux tomates séchées. Et voilà c'est prêt pour la dégustation, miam miam!. Pour accompagner votre hamburger, ajouter quelques feuilles de chêne.

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