Couronne de fruits et renne de Noël

Préparation

10 min
Cuisson

Sans
Budget

Petits prix

Une jolie idée de décoration à préparer à quatre mains au moment des fêtes ! Cette couronne de fruits et Mini Caprice déguisé en renne de Noël est une recette nutri-score A.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Mini Caprice : 1 (50 g)
kiwiw : 2 (200 g)
grenade : 1/2 (150 g)
grains de raisins noirs : 100 g
groseille : 1 grappe (100 g)
chocolat noir pâtissier : 20 g
menthe : 1 branche (10 g)

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Eplucher et couper les kiwis en rondelles.
2

Laver le raisin puis couper les grains en deux.
3

Laver et équeuter les groseilles.
4

Ciseler la menthe et garder les petites feuilles de côté.
5

Eplucher la grenade.
6

Former une couronne d’environ 10/15cm de diamètre avec les fruits, en utilisant les kiwis pour faire la base.
7

Placer le mini fromage à l'intérieur, sur la partie inférieure.
8

Faire fondre le chocolat au bain marie puis dessiner le renne avec un cure dent (les bois et les yeux)
9

Ajouter un grain de groseille pour faire le nez.

Cette recette bénéficie de la note nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (310,5 g) : Energie : 330 Kcal ; 1379,6 kJ, Matières grasses : 13,1 g dont Acides gras saturés : 8,1 g ; Glucides : 38,5 g dont Sucres 33,9 g ; Protéines : 7,7 g ; Fibres : 8 g ; Sel : 0,4 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 106,3 Kcal ; 444,3 kJ ; Matières grasses : 4,2 g dont Acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 12,4 g dont Sucres : 10,9 g ; Protéines : 2,5 g ; Fibres : 2,6g ; Sel : 0,1 g.