1. CAPRICE DES DIEUX

Couronne de fruits et renne de Noël

Recette : Couronne de fruits et renne de Noël
Recette : Couronne de fruits et renne de Noël
Recette : Couronne de fruits et renne de Noël
Une jolie idée de décoration à préparer à quatre mains au moment des fêtes ! Cette couronne de fruits et Mini Caprice déguisé en renne de Noël est une recette nutri-score A.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Mini Caprice : 1 (50 g)
  2. kiwiw : 2 (200 g)
  3. grenade : 1/2 (150 g)
  4. grains de raisins noirs : 100 g
  5. groseille : 1 grappe (100 g)
  6. chocolat noir pâtissier : 20 g
  7. menthe : 1 branche (10 g)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Eplucher et couper les kiwis en rondelles.
  2. 2
    Laver le raisin puis couper les grains en deux.
  3. 3
    Laver et équeuter les groseilles.
  4. 4
    Ciseler la menthe et garder les petites feuilles de côté.
  5. 5
    Eplucher la grenade.
  6. 6
    Former une couronne d’environ 10/15cm de diamètre avec les fruits, en utilisant les kiwis pour faire la base.
  7. 7
    Placer le mini fromage à l'intérieur, sur la partie inférieure.
  8. 8
    Faire fondre le chocolat au bain marie puis dessiner le renne avec un cure dent (les bois et les yeux)
  9. 9
    Ajouter un grain de groseille pour faire le nez.
Cette recette bénéficie de la note nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (310,5 g) : Energie : 330 Kcal ; 1379,6 kJ, Matières grasses : 13,1 g dont Acides gras saturés : 8,1 g ; Glucides : 38,5 g dont Sucres 33,9 g ; Protéines : 7,7 g ; Fibres : 8 g ; Sel : 0,4 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 106,3 Kcal ; 444,3 kJ ; Matières grasses : 4,2 g dont Acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 12,4 g dont Sucres : 10,9 g ; Protéines : 2,5 g ; Fibres : 2,6g ; Sel : 0,1 g.

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