1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Facile

Croissants toastés au fromage frais et pousses d’épinards

Apéritif
Recette : Croissants toastés au fromage frais et pousses d’épinards
Recette : Croissants toastés au fromage frais et pousses d’épinards
Recette : Croissants toastés au fromage frais et pousses d’épinards
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Des croissants salés ? Mais quelle bonne idée ! On fonce cuisiner cette recette très gourmande de croissants toastés avec ses pousses d'épinards, tomates cerises et Tartare ail et fines herbes. Plaisir à la clé ! Une recette Nutri-score B.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Tartare léger : 3 portions (48 g)
  2. tomates cerises : 20 (270 g)
  3. croissants : 2 (100 g)
  4. oignon rouge : 1/2 (50 g)
  5. roquette : 1 sachet (200 g)
  6. pincée de noix : 1 pincée (10 g)
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Tailler les croissants en 2 dans la longueur puis tailler les tomates cerises en 2.
  2. 2
    Éplucher et émincer finement le demi-oignon rouge.
  3. 3
    Concasser les noix.
  4. 4
    Faire griller les croissants au grille-pain ou au four en mode grill pendant 45 secondes sur chaque face.
  5. 5
    Répartir le Tartare sur les deux bases de croissant.
  6. 6
    Recouvrir de tomates cerises, d’oignon rouge, de roquette et de noix.
Cette recette de croissants toastés bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles pour une portion (389g) : Energie : 620,4kcal/2593,1Kj ; Matières grasses : 32,4g dont acides gras saturés 16,3g ; Glucides : 63,6g dont sucres 14,6g ; Fibres : 5,8g ; Protéines : 16,6g et Sel : 1,8g Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 159,5kcal/666,6Kj ; Matières grasses : 8,3g dont acides gras saturés 4,2g ; Glucides : 16,3g dont sucres 3,8g ; Fibres : 1,5g ; Protéines : 4,3g et Sel : 0,5g

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