Croissants toastés au fromage frais et pousses d’épinards

Préparation

5 min
Cuisson

3 min
Budget

Petits prix

Des croissants salés ? Mais quelle bonne idée ! On fonce cuisiner cette recette très gourmande de croissants toastés avec ses pousses d'épinards, tomates cerises et Tartare ail et fines herbes. Plaisir à la clé ! Une recette Nutri-score B.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Tartare léger : 3 portions (48 g)
tomates cerises : 20 (270 g)
croissants : 2 (100 g)
oignon rouge : 1/2 (50 g)
roquette : 1 sachet (200 g)
pincée de noix : 1 pincée (10 g)

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TARTARE
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Tailler les croissants en 2 dans la longueur puis tailler les tomates cerises en 2.
2

Éplucher et émincer finement le demi-oignon rouge.
3

Concasser les noix.
4

Faire griller les croissants au grille-pain ou au four en mode grill pendant 45 secondes sur chaque face.
5

Répartir le Tartare sur les deux bases de croissant.
6

Recouvrir de tomates cerises, d’oignon rouge, de roquette et de noix.

Cette recette de croissants toastés bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles pour une portion (389g) : Energie : 620,4kcal/2593,1Kj ; Matières grasses : 32,4g dont acides gras saturés 16,3g ; Glucides : 63,6g dont sucres 14,6g ; Fibres : 5,8g ; Protéines : 16,6g et Sel : 1,8g Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 159,5kcal/666,6Kj ; Matières grasses : 8,3g dont acides gras saturés 4,2g ; Glucides : 16,3g dont sucres 3,8g ; Fibres : 1,5g ; Protéines : 4,3g et Sel : 0,5g