Croque basque au lomo, piment d'espelette et fromageCroque basque au lomo, piment d'espelette et fromage

Croque basque au lomo, piment d'espelette et fromage

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 8 tranches
    Pain de campagne
  • 4 tranches
    Fol Épi
  • 8 tranches
    Lomo (filet de porc à la basque) ou jambon de Bayonne
  • 1 poignée
    Salade
  • 50 g
    Beurre
  • 1 pincée
    Piment d'Espelette
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C. Faire toaster les tranches de pain au grille-pain.
  • 2
    Beurrer 4 tranches de pain puis parsemer de piment d'espelette.
  • 3
    Faire griller le lomo ou le jambon, puis l'ajouter sur le croque.
  • 4
     Ajouter le fromage, puis refermez le croque.
  • 5
    Enfourner pour 5 à 10 min, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant. Déguster avec de la salade verte.

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