On fait croustiller le fromage avec cette recette de Feuilletés aux champignons et au fromage à raclette RichesMonts ! Pour la réussir, on choisit une bonne pâte feuilletée pur beurre (on insiste) et on lui laisse le temps de lever et dorer au four... Résultat, des feuilletés au fromage tendres dedans et croustillants à souhait dehors. À déguster chaud ou tiède, c'est meilleur !
Pour 4 personnes
Proposer ces feuilletés avec une salade verte agrémentée de 320 g de maïs doux. Terminer le repas par une salade de fruits frais.
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