Pain apéritif à partager au fromage à raclette

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Budget

Petits prix

"Pain hérisson", "Pull apart bread", "Pain à partager"... Quel que soit le nom qui lui est donné, ce pain apéritif hérissé de picots garnis de fromage à raclette RichesMonts coulant est la parfaite recette apéritive à partager avec ses invités. Simple et rapide à faire, on l'essaie, et on l'adopte !

Ingrédients

Pour 6 personnes

miche de pain (500 g environ) : 1
fromage à Raclette RichesMonts : 10 tranches
oignon rouge : 1 petit
origan ou thym frais : 4 ou 5 brins
huile d'olive : 1 cuillère à soupe
poivre : quelques tours

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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Quadriller la miche de pain à l'aide d'un couteau à dents, en veillant à ce que les picots obtenus restent solidaires de la base (on ne coupe pas le pain en tranches !).
2

Couper chaque tranche de fromage à raclette en 2. Peler et émincer l'oignon rouge.
3

Glisser les tranches de fromage et d'oignon dans les interstices, parsemez d'origan, poivrez et arroser avec l'huile d'olive (utiliser éventuellement un pinceau à cuisine).
4

Emballer le pain hérisson dans du papier cuisson et enfourner 15 min à 180°C, ou jusqu'à ce que le fromage devienne bien coulant.
5

Déguster chaud, en tirant doucement les picots de pain enrobés de fromage !