Figues farcies au fromage fraisFigues farcies au fromage frais
CAPRICE DES DIEUX

Figues farcies au fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petits prix

Un petit plaisir simple de la belle saison : des figues sucrées à souhait, ici garnies de petits morceaux de fromage Caprice des Anges, le tout déposé sur un lit de brioche toastée. Une recette facile et si savoureuse ! Une recette Nutri-Score B.

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Les ingrédients

  • 4
    figues fraîches
  • 50 g
    Caprice des Anges
  • quelques tours
    poivre du moulin
  • 1 pincée
    thym
  • 2 tranches
    brioche
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
La préparation
  • 1
    À l'aide d'un petit emporte-pièce, découper 4 disques de brioche.
  • 2
    Chauffer l’huile dans une poêle et y dorer la brioche de chaque côté.
  • 3
    Saler, poivrer et réserver.
  • 4
    Laver les figues et couper leur pointe.
  • 5
    Entailler chaque figue en 4, sans aller jusqu'à la base, de façon à ce qu’elles s’ouvrent légèrement.
  • 6
    Disposer à l’intérieur des petites tranches de fromage frais.
  • 7
    Parsemer de poivre fraîchement moulu et de feuilles de thym.
  • 8
    Placer chaque figue sur une tranche de brioche dorée.
  • 9
    Déguster ! 

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