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Gaspacho de melon, concombre et fromages apéritifs aux saveurs italiennes

Apéritif
Recette : Gaspacho de melon, concombre et fromages apéritifs aux saveurs italiennes
Recette : Gaspacho de melon, concombre et fromages apéritifs aux saveurs italiennes
Recette : Gaspacho de melon, concombre et fromages apéritifs aux saveurs italiennes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Besoin de vous raffraîchir intensément ? Cette recette de gaspacho au melon, concombre et ses Apérivrais aux saveurs d'Italie est idéale ! A déguster en entrée ou bien dans une petite verrine pour l'apéritif. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Apérivrais saveurs Italie : 1 barquette
  2. melon : 1
  3. concombre : 1
  4. oignon : 1/2
  5. huile d'olive : 5 cl
  6. piment d'Espelette (ou poivre) : 1 pincée
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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Eplucher le concombre et lr couper en morceaux.
  2. 2
    Eplucher le melon et retirer les graines. Couper la chair en morceaux.
  3. 3
    Couper le demi oignon en morceaux.
  4. 4
    Ajouter l’huile, et assaisonner d’une pincée de piment d’Espelette.
  5. 5
    Mixer finement.
  6. 6
    Servir dans des verrines et entreposer 1 heure au frais.
  7. 7
    Sortir 30 minutes à l’avance la barquette de petits fromages aux saveurs italiennes et placer sur des pics, 2 fromages. Les servir avec les gaspachos.

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