Préparation
Cuisson
Budget
Pas cher
Envie d'un petit déjeuner sain et coloré ? Optez pour cette recette de granola maison aux flocons d'avoine, miel et noisettes grillées, à accompagner de fruits frais et de tendres dés de fromage Caprice des Anges. De quoi commencer sa journée du bon pied !
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Pour 2 personnes
Peler le kiwi, le couper en quartiers, puis retailler chaque quartier en tranches.
Couper les noisettes en deux (ou les concasser).
Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, le miel et l'huile de tournesol (ou de coco liquéfiée).
Verser ce mélange dans une poêle chaude et remuer, afin de caraméliser le tout.
Hors du feu, ajouter les noisettes et les graines de courge.
Répartir le granola dans deux jolis bols.
Couper le fromage en dés et les disposer sur le granola. Ajouter les fruits, arroser avec un filet de miel (optionnel) et déguster !
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