Gratin de macaroni au thonGratin de macaroni au thon

Gratin de macaroni au thon

15 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
Un gratin de macaroni en forme de couronne ? Une idée recette... royale ! Et pour couronner le tout, ce gratin de pâtes a le bon goût de l'Italie, grâce au parmesan. Adopté !

Les ingrédients

3 personnes
  • 200 g
    macaroni (semoule de blé dur)
  • 1 petite
    boîte de thon au naturel
  • 1 cuillère à café
    thym (ou d'origan) frais effeuillé
  • 2
    œufs
  • 5 cl
    crème fraîche
  • 30 g
    parmesan râpé
  • 1 filet
    huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe
    chapelure
La préparation
  • 1
    Cuire les macaroni « al dente » à l'eau bouillante salée. Égoutter et rafraîchir sous l'eau courante.
  • 2
    Fouetter les œufs avec la crème fraîche, le thym, le poivre et les 2/3 du parmesan râpé.
  • 3
    Ajouter le thon égoutté puis mélanger le tout avec les macaroni. 
  • 4
    Huiler un moule en forme de couronne, le saupoudrer de chapelure en la répartissant bien.
  • 5
    Répartir les pâtes dans le moule, saupoudrer avec le fromage restant et enfourner 20 min à 200°C.
  • 6
    Sortir le gratin de macaroni du four, patienter 10 min et le démouler. 

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