Recette Gratin de macaroni aux légumes d'été - Recette au fromage
Recette Gratin de macaroni aux légumes d'été - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Gratin de macaroni aux légumes d'été

Recette : Gratin de macaroni aux légumes d'été - Recette au fromage
Recette : Gratin de macaroni aux légumes d'été - Recette au fromage
Recette : Gratin de macaroni aux légumes d'été - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un reste de ratatouille ? Parfait ! Voilà de quoi transformer la recette du gratin de macaroni en plat complet et équilibré. Pour le goût et le côté crousti-doré, on mise sur le fromage râpé !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. macaroni à la semoule de blé dur : 220 g
  2. crème fraîfche : 20 cl
  3. parmesan râpé : 30 g
  4. fromages râpés (comté, emmental, fromage de brebis Etorki®...) : 60 g
  5. ratatouille : 400 g
  6. poivre : quelques tours de moulin
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Cuire les macaroni « al dente » dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et rafraîchir sous l'eau courante.
  2. 2

    Porter à frémissements la crème fraîche et y faire fondre la moitié des fromages râpés. Poivrer selon les goûts et verser le tout sur les macaroni, dans un grand saladier. 
  3. 3

    Répartir la ratatouille dans un plat à gratin. Recouvrir de macaronis à la crème, parsemer avec le reste de fromages râpés et enfourner 20 min à 200°C.
  4. 4

    Passer quelques instants sous le gril du four en fin de cuisson si le gratin de macaroni n'est pas suffisamment doré. 
  5. 5

    Laisser reposer 10 min à couvert avant de servir le gratin. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

02 décembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Champagne pour vos fromages
Champagne pour vos fromages
Champagne pour vos fromages

30 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Les conseils de Philippe Cahours, fromager et caviste à Reims, pour marier champagne et fromages, selon les grandes et petites occasions.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne