Moelleux basque au fromage de brebis

Recette : Moelleux basque au fromage de brebis

Recette : Moelleux basque au fromage de brebis

Recette : Moelleux basque au fromage de brebis

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine : 200 g
Oeufs : 2 unités
Yaourts : 2 unités
Levure chimique : 1 sachet (11 g)
Fromage de brebis Etorki : 100 g
Tomates séchées à l’huile : 5 unités
Persil : 2 cuillères à soupe
Aneth : 2 cuillères à soupe
Sel : 1 pincée
Poivre : 1 pincée

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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine et la levure. Incorporer les œufs et les yaourts et bien mélanger, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2

Ajouter le persil, l'aneth, le poivre, le sel et les tomates coupées en petits cubes. Verser la moitié de la préparation dans des moules à muffins. Couper le fromage en 8 cubes et les placer sur la pâte. Recouvrir du reste de pâte.
3

Cuire au four pendant 20 min. Déguster chaud, pendant que le fromage est encore fondant.

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