Muffins Toi et Moi au fromage frais

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Le Yin et le Yang, le ciel et les étoiles... Vous qui faites la paire, voyez les choses en double à la Saint-Valentin, en préparant pour l'apéritif ce duo de Muffins au fromage Caprice des Anges. De quoi faire fondre votre moitié et partenaire pour la vie !

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 4 personnes

Caprice des Anges : 100 g
tomates confites : 30 g
coppa : 30 g
levure chimique : 1 cuillère à café
huile de tournesol : 5 cl
lait : 6 cl
oeufs : 2
farine : 80 g
sel, poivre : selon les goûts

Profitez de votre réduction
CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Tamiser la farine et la levure, sel et poivre.
2

Fouetter les œufs, ajouter peu à peu la farine tamisée, bien mélanger, incorporer ensuite, le lait et l’huile.
3

Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
4

Ajouter délicatement, la coppa coupée, les dés de tomates et le fromage.
5

Verser la pâte dans des caissettes ou moules à muffins.
6

Enfourner 20 min. dans un four préchauffé à 180°C. Découvrez les autres profils d’amoureux et leurs recettes associées !