1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Très facile

Petits palmiers au fromage frais à la ciboulette & aux échalotes

Apéritif
Recette : Petits palmiers au fromage frais à la ciboulette & aux échalotes
Recette : Petits palmiers au fromage frais à la ciboulette & aux échalotes
Recette : Petits palmiers au fromage frais à la ciboulette & aux échalotes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

5 minutes de préparation, 3 ingrédients et voilà des petits palmiers feuilletés au fromage frais prêts à être dévorés à l'apéritif ! 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. pâte feuilletée : 1
  2. oeuf(s) : 1
  3. Fromage Tartare® : 1 pot
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
  2. 2
    Tartinez-la de fromage à la ciboulette, sur toute sa surface, puis roulez délicatement depuis un bord, jusqu’au centre. Roulez également depuis l’autre côté, pour obtenir deux boudins de même taille côté à côte.
  3. 3
    Placez au réfrigérateur 20 min, pour bien affermir le tout.
  4. 4
    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
  5. 5
    Avec un couteau à lame large, découpez des tranches fines, déposez-les à plat sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé, en les espaçant bien (elles vont gonfler à la cuisson).
  6. 6
    Dans un bol, battez l’oeuf à la fourchette avec un peu d’eau, badigeonnez-en légèrement les palmiers.
  7. 7
    Enfournez pour 12 à 15 min : ils doivent être bien dorés, sans commencer à brunir.
  8. 8
    Laissez refroidir hors du four avant de servir.

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