5 minutes de préparation, 3 ingrédients et voilà des petits palmiers feuilletés au fromage frais prêts à être dévorés à l'apéritif !
Les ingrédients
6 personnes- 1pâte feuilletée
- 1oeuf(s)
- 1 potFromage Tartare®
La préparation
- 1Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
- 2Tartinez-la de fromage à la ciboulette, sur toute sa surface, puis roulez délicatement depuis un bord, jusqu’au centre. Roulez également depuis l’autre côté, pour obtenir deux boudins de même taille côté à côte.
- 3Placez au réfrigérateur 20 min, pour bien affermir le tout.
- 4Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
- 5Avec un couteau à lame large, découpez des tranches fines, déposez-les à plat sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé, en les espaçant bien (elles vont gonfler à la cuisson).
- 6Dans un bol, battez l’oeuf à la fourchette avec un peu d’eau, badigeonnez-en légèrement les palmiers.
- 7Enfournez pour 12 à 15 min : ils doivent être bien dorés, sans commencer à brunir.
- 8Laissez refroidir hors du four avant de servir.
