Recette Pommes de terres au four et bleu - Recette au fromage
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  1. BRESSE BLEU
  2. Moyenne

Pommes de terres au four et bleu

Recette d'un
Recette : Pommes de terres au four et bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Sel et poivre : 1 pincée
  2. Bresse bleu : 1 unité
  3. Crème fraîche épaisse : 2 cuillères à soupe
  4. Jambon blanc : 2 tranches
  5. Pommes de terre : 8 unités
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°. Laver les pommes de terre et les envelopper dans du papier aluminium. Les enfourner 30 minutes.

  2. 2

    Couper les tranches de jambon en lamelles puis en morceaux. Enlever les pommes de terre du papier aluminium et les couper aux 2/3 dans le sens de la longueur. Evider le centre et écraser la chair à la fourchette, tout en ajoutant la crème fraîche. Saler et poivrer. Remettre le mélange dans les pommes de terre.

  3. 3

    Ajouter les lamelles de jambon blanc. Couper des lamelles de Bresse bleu et finir de garnir les pommes de terre. Remettre au four rapidement pour que le Bresse bleu fonde.

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