Poulet farci au bleu

Recette : Poulet farci au bleu

Recette : Poulet farci au bleu

Recette : Poulet farci au bleu

Préparation

20 min
Cuisson

45 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Bon marché

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poulet entier vidé : 1 unité
Fromage Bresse Bleu : 70 g
Oignons : 2 unités
Beurre : 180 g
Persil : 7 feuilles

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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 190°C.
2

Vérifier tout d’abord que le poulet est bien vidé.
3

Emincer les oignons ainsi que le persil. Emietter le fromage et mettre le beurre en pommade (ramolli).
4

Remplir l’intérieur du poulet avec les oignons.
5

Mélanger le persil, le beurre et le fromage. Glisser le tout sous la peau du poulet.
6

Mettre le poulet ainsi préparé dans un sac de cuisson (suivre attentivement les indications d’utilisation, bien fermer le sac et couper les deux angles au fond du sac). Mettre le tout au four pendant 45 min.

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