Recette Quiche aux carottes et courgette, au fromage frais - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Plat
  3. Moyenne

Quiche aux carottes et courgette, au fromage frais

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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

La carotte rend aimable. Et la courgette... euh, un peu moins bête ? Les deux légumes font la paire dans cette recette de quiche au fromage tout en douceur, grâce au fromage frais St Môret®. 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. muscade râpée : 1 pincée(s)
  4. persil : 1 botte(s)
  5. courgette(s) : 500 gramme(s)
  6. carotte(s) : 700 gramme(s)
  7. Sublime filante Giovanni Ferrari : 150 gramme(s)
  8. oeuf(s) : 3
  9. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1
  10. St Môret moulé à la crème : 80 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faites cuire les carottes et les courgettes à l'eau bouillante salée et égouttez-les.

  2. 2

    Disposez la pâte dans un moule à quiche. Piquez-en le fond.

  3. 3

    Mélangez le fromage St Môret avec les oeufs et assaisonnez de sel, poivre, muscade.

  4. 4

    Ajoutez les carottes et les courgettes coupées en rondelles à cette préparation et ajoutez le fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. 

  5. 5

    Disposez la préparation sur le fond de pâte.

  6. 6

    Emincez le persil et ajoutez le à quiche. Enfournez à four chaud pendant 30 minutes à 180°C.

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