1. Plat
  2. Très facile

Raclette de la mer

Plat
Recette : Raclette de la mer
Recette : Raclette de la mer
Recette : Raclette de la mer
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Abordable

Marre de la charcuterie ? Optez pour des fruits de mer et savourez une raclette légère (ou tout du moins, un peu plus légère) au bon petit goût iodé. Et la recette de la raclette se renouvelle avec goût. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Fromage à raclette : 400 g
  2. Pommes de terre (chair ferme) : 400 g
  3. Crevettes roses : 160 g
  4. Pétoncle : 80 g
  5. Poireau : 1
  6. Tomates : 4
  7. Oignon : 2
  8. Tout autre fruits de mer : Selon les goûts
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre en robe des champs dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes. 
  2. 2
    Décortiquer les crevettes. Laver et couper les tomates. 
  3. 3
    Peler et couper les oignons. 
  4. 4
    Dans un plat de service, disposer les fruits de mer, les légumes et le fromage à raclette. 
  5. 5
    Egoutter les pommes de terre et les disposer dans un saladier. 
  6. 6
    Brancher l’appareil à raclette. Garnir les poêlons à sa guise et faire cuire.

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Cuisiner et déguster

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