Recette Roulé de pomme de terre et fromage à raclette - Recette au fromage
Recette Roulé de pomme de terre et fromage à raclette - Recette au fromage
  1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Roulé de pomme de terre et fromage à raclette

Recette d'un
Recette : Roulé de pomme de terre et fromage à raclette - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de Roulé de pomme de terre et fromage à raclette ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts. Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. fromage à Raclette RichesMonts : 4 tranche(s)
  2. pomme(s) de terre : 5
  3. oignon(s) : 1
  4. oeuf(s) : 3
  5. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  6. farine : 2 cuillère(s) à soupe
  7. sel : 2 pincée(s)
  8. poivre : 2 pincée(s)
  9. Thym : 1 pincée(s)
  10. Saucisson de boeuf séché : 4 tranche(s)
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Commencez par râper tout les légumes. Bien les égoutter en les pressant entre les mains.   Préchauffer votre four à 200 degrés.   Dans un saladier battre les oeufs, le sel, le poivre et le thym. Bien mélanger.   Ajoutez à l'omelette, les légumes râpés, l'huile d'olive et la farine puis mélanger.   Sur un plat à génoise, disposer du papier cuisson, puis mettre en fine couche le mélange (environ 1 cm). Enfourner pour 20 minutes.   Une fois la génoise cuite, retirer le papier cuisson. Mettre sur le long de la génoise de légume les tranches de fromage à raclette et les tranches de saucisson de boeuf séchée. En serrant bien la génoise, remonter en roulant vers le haut. Placer le roulé à nouveau dans le four pour 5 minutes afin que le fromage fonde. Servir chaud. Bon appétit!.

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