Salade de farfalle au fromage frais

Recette : Salade de farfalle au fromage frais

Recette : Salade de farfalle au fromage frais

Recette : Salade de farfalle au fromage frais

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une salade délicieuse et fraîche, relevée par sa sauce au fromage frais.

Ingrédients

Pour 4 personnes

poivre : 1 pincée
sel : 1 pincée
vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
huile d'olive : 3 cuillères à soupe
pâtes papillons : 300 grammes
fromage frais : 150 grammes
concombre : 1
ciboulette : 1 cuillère à soupe
moutarde : 1 cuillère à café
saumon fumé : 80 grammes

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Faire cuire les pâtes et les laisser refroidir. Les disposer dans un grand saladier. Verser un filet d'huile d'olive et remuer.
2

Eplucher le concombre. Le fendre dans la longueur pour y retirer les graines. Ensuite, le couper en petits dés.
3

Mixer 1/3 du saumon avec le fromage frais.
4

Disposer la sauce à base de saumon, les dés de concombre, les dés de saumon restants et un peu de ciboulette. Ajouter le reste de fromage frais puis assaisonner selon votre goût avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, sel et poivre.

Proposer une grappe de raisin en dessert.

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