Recette Salade de farfalle au fromage frais - Recette au fromage
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  1. SAINT MORET
  2. Moyenne

Salade de farfalle au fromage frais

Recette : Salade de farfalle au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une salade délicieuse et fraîche, relevée par sa sauce au St Môret.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. vinaigre balsamique : 1 cuillère(s) à soupe
  4. huile d'olive : 3 cuillère(s) à soupe
  5. pâtes papillons : 300 gramme(s)
  6. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  7. concombre : 1
  8. ciboulette : 1 cuillère(s) à soupe
  9. moutarde : 1 cuillère(s) à café
  10. saumon fumé : 80 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Cuire les pâtes et les laisser refroidir. Les disposer dans un grand saladier. Verser un filet d'huile d'olive et remuer.

  2. 2

    Eplucher le concombre. Le fendre dans la longueur pour y retirer les graines. Ensuite, le couper en petits dés.

  3. 3

    Mixer 1/3 du saumon avec le fromage frais Saint Môret.

  4. 4

    Disposer la sauce à base de saumon, les dés de concombre, les dés de saumon restants et un peu de ciboulette. Ajouter le reste de Saint Môret puis assaisonner selon votre goût avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, sel et poivre.

Proposer une grappe de raisin en dessert.

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