1. Plat
  2. Facile

Salade de melon au jambon cru et fromage de brebis

Plat
Recette : Salade de melon au jambon cru et fromage de brebis
Recette : Salade de melon au jambon cru et fromage de brebis
Recette : Salade de melon au jambon cru et fromage de brebis
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Un grand classique des salades sucrées-slaée, à réaliser avec du fromage frais de brebis.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Mélange de jeunes pousses : 100 g
  2. fromage de brebis frais : 50 g
  3. Melon : 1 quart
  4. Jambon cru : 2 tranches
  5. Moutarde : 1 cuillère à café
  6. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  7. Miel : 1 cuillère à café
  8. Vinaigre de framboises : 1 cuillère à soupe
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Laver et essorer les jeunes pousses si besoin. Epépiner le melon et le couper en carrés. Couper le fromage en dés. Couper les tranches de jambon cru en deux.
  2. 2
    Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le vinaigre de framboises. Puis, ajouter l'huile d'olive et le miel. Bien mélanger.
  3. 3
    Dans une assiette creuse, répartir les feuilles de salade. Ajouter les morceaux de melon, les tranches de jambon cru et les dés de fromage. Assaisonner avec la vinaigrette.

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Cuisiner et déguster

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