Salade de thon et maïs au fromage fraisSalade de thon et maïs au fromage frais

Salade de thon et maïs au fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Découvrez une recette simple et savoureuse à base de fromage frais.

Les ingrédients

4 personnes
  • 3 cuillères à soupe
    yaourts brassés
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
  • 240 g
    blé précuit (type Ebly)
  • 300 g
    fromage frais ou à tartiner
    ST MORET NATURE BARQUETTE 300G
  • 1
    salade frisée
  • 1
    oignon rouge
  • 100 g
    thon au naturel
  • 1
    poivron rouge (frais ou en bocal, hors saison)
  • 1
    poivron vert (frais ou en bocal, hors saison)
  • 2 tranches
    pain de campagne
  • 1 pincée
    paprika
  • 1 cuillère à soupe
    vinaigre de vin
  • 300 g
    maïs doux en grains
La préparation
  • 1
    Pelez et émincez en rondelles l’oignon, détachez les rondelles. Égouttez le thon et émiettez-le. Ôtez les pédoncules des poivrons, épépinez-les, puis détaillez-les en lanières. Lavez et essorez la salade frisée, puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez tous les ingrédients précédents, le maïs et le blé.
  • 2

    Dans un bol, mélangez le yaourt, l'huile et le vinaigre et nappez la salade de cet assaisonnement. Mélangez. Répartissez la salade entre 4 assiettes. Détaillez les deux-tiers du fromage frais en dés et roulez-les dans le paprika. Répartissez-les sur les assiettes de salade.

  • 3

    Faites griller les tranches de pain de campagne, puis laissez tiédir et tartinez-les du fromage frais restant. Découpez ces tartines en languettes avec un couteau à dents et répartissez-les sur les assiettes.

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