1. SAINT MORET
  2. Moyenne

Salade frisée au thon et languettes de fromage frais

Recette : Salade frisée au thon et languettes de fromage frais
Recette : Salade frisée au thon et languettes de fromage frais
Recette : Salade frisée au thon et languettes de fromage frais

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Découvrez une recette originale pour égayer vos soirées

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. yaourt(s) brassé(s) : 3 cuillère(s) à soupe
  2. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  3. Blé : 240 gramme(s)
  4. Saint-Môret : 300 gramme(s)
  5. salade(s) frisée(s) : 1
  6. oignon(s) rouge(s) : 1
  7. thon au naturel : 100 gramme(s)
  8. poivron(s) rouge(s) : 1
  9. poivron(s) vert(s) : 1
  10. pain de campagne : 2 tranche(s)
  11. paprika : 1 pincée(s)
  12. vinaigre de vin : 1 cuillère(s) à soupe
  13. maïs doux en grains : 300 gramme(s)
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Pelez et émincez en rondelles l’oignon, détachez les rondelles. Égouttez le thon et émiettez-le. Ôtez les pédoncules des poivrons, épépinez-les, puis détaillez-les en lanières. Lavez et essorez la salade frisée, puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez tous les ingrédients précédents, le maïs et le blé.
  2. 2
    Dans un bol, mélangez le yaourt, l'huile et le vinaigre et nappez la salade de cet assaisonnement. Mélangez. Répartissez la salade entre 4 assiettes. Détaillez les deux-tiers du St Môret en dés et roulez-les dans le paprika. Répartissez-les sur les assiettes de salade.
  3. 3
    Faites griller les tranches de pain de campagne, puis laissez tiédir et tartinez-les du St Môret restant. Découpez ces tartines en languettes avec un couteau à dents et répartissez-les sur les assiettes.

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