Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Pas cher
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Pour 4 personnes
Pelez et émincez en rondelles l’oignon, détachez les rondelles. Égouttez le thon et émiettez-le. Ôtez les pédoncules des poivrons, épépinez-les, puis détaillez-les en lanières. Lavez et essorez la salade frisée, puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez tous les ingrédients précédents, le maïs et le blé.
Dans un bol, mélangez le yaourt, l'huile et le vinaigre et nappez la salade de cet assaisonnement. Mélangez. Répartissez la salade entre 4 assiettes. Détaillez les deux-tiers du St Môret en dés et roulez-les dans le paprika. Répartissez-les sur les assiettes de salade.
Faites griller les tranches de pain de campagne, puis laissez tiédir et tartinez-les du St Môret restant. Découpez ces tartines en languettes avec un couteau à dents et répartissez-les sur les assiettes.
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