Ça croustille... et en plus, c'est léger grâce à la cuisson au four ! Cette recette facile de samoussas au St Môret et à la menthe se croque aussi bien à l'apéro, qu'avec une salade composée.
Les ingrédients
16 personnes- 4feuilles de brick
- 300 gSt Môret®
- 10-15feuilles de menthes fraîches ciselées
- 1 juscitron
- 1 pincéesel et poivre
La préparation
- 1Préchauffer le four à 230°C.
- 2Dans un saladier, mélanger le fromage frais, les feuilles de menthe écrasées, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 3Etaler les feuilles de brick et les couper en 4.
- 4Etaler la préparation en haut des lamelles de brick.
- 5Replier la feuille de façon à former un triangle.
- 6Faire cuire au four pendant 7 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soit bien dorées.