1. SAINT MORET
  2. Apéritif
  3. Facile

Samoussas au fromage frais

Apéritif
Recette : Samoussas au fromage frais
Recette : Samoussas au fromage frais
Recette : Samoussas au fromage frais

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Ça croustille... et en plus, c'est léger grâce à la cuisson au four ! Cette recette facile de samoussas au fromage frais se croque aussi bien à l'apéro, qu'avec une salade composée.

Ingrédients

Pour 16 personnes

  1. Feuilles de brick : 4
  2. Fromage frais St Môret® : 300 g
  3. Feuilles de menthes fraîches ciselées : 10-15
  4. Citron : 1 jus
  5. Sel et poivre : 1 pincée
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 230°C. 
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger le fromage frais, les feuilles de menthe écrasées, le jus de citron, le sel et le poivre. 
  3. 3
    Etaler les feuilles de brick et les couper en 4. 
  4. 4
    Etaler la préparation en haut des lamelles de brick. 
  5. 5
    Replier la feuille de façon à former un triangle. 
  6. 6
    Faire cuire au four pendant 7 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soit bien dorées.

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