Sandwich-cake au chèvre frais, rosette et roquette

Recette : Sandwich-cake au chèvre frais, rosette et roquette

Recette : Sandwich-cake au chèvre frais, rosette et roquette

Recette : Sandwich-cake au chèvre frais, rosette et roquette

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pyramide de chèvre Chavroux : 150 g
pain de mie : 4 tranches
rosette : 6 tranches
mâche : 2 poignées
concombre : 1/2
oignon rouge : 1/2
mélange de graines (tournesol, pignons, courge...) : 50 g
pesto alla genovese : 50 g

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pour réaliser cette recette

Préparation

1

Faites griller les tranches de pain au grille-pain.
2

Coupez le concombre et l'oignon rouge en rondelles.
3

Tartinez une tranche de pain de mie avec du fromage de chèvre frais et une autre avec du pesto. Déposez deux tranches de rosette sur le fromage de chèvre frais, quelques feuilles de mâche, des rondelles de concombre et d'oignon rouge. Refermez avec l'autre tranche, pesto contre la rosette.

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