Dans un mixeur, verser l'avocat épluché et découpé en morceaux, l'oignon émincé, le fromage, la tomate découpée en petits dés, le jus du citron vert, le fromage blanc et le cumin.
2
Mixer le tout jusqu'à obtenir une sauce à dipper bien lisse. Goûter et assaisonner si besoin.
3
Servir la sauce avec des tortillas ou des bâtonnets de crudités.
