Entre le smoothie et le milkshake, cette boisson fruitée est délicieusement veloutée grâce au St Môret. Une recette parfaite pour ne pas gâcher les fruits un peu trop mûrs ! Une idée vitaminée à décliner au fil des saisons.
Les ingrédients
4 personnes- 500 gfruits de saison avancés (banane, mangue, fraises, kiwi...)
- selon la texture souhaitéejus de fruits (banane, kiwi, etc.)
- 150 gSt Môret® Sel Réduit
- quelques unsglaçons
La préparation
- 1Peler (si besoin), trier et couper grossièrement les fruits.
- 2Dans un blender, placer le fromage frais, les fruits et quelques glaçons.
- 3Mixer à pleine vitesse pendant environ 1 min, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- 4Goûter et ajuster selon les goûts. Si le mélange est trop épais, le détendre avec un peu de jus de fruits.
- 5Déguster sans attendre.
