Soupe de courgettes au fromage fraisSoupe de courgettes au fromage frais

Soupe de courgettes au fromage frais

20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petits prix

Elle est velouté à souhait, cette recette de soupe de courgettes au fromage frais ! Facile à préparer, réconfortante et pleine de douceur, la soupe au fromage est la recette d'entrée parfaite lors des journées frisquettes. Elle fait aussi office de dîner léger, si on l'accompagne de pain complet. Tendez vos bols ! Qui en reprend une louche ?

Les ingrédients

  • 2
    pomme(s) de terre
  • 1
    oignon(s)
  • 2 cuillères à soupe
    fromage frais
  • 6
    courgette(s)
La préparation
  • 1
    Coupez les courgettes, les pommes de terre épluchées et l'oignon. Faites cuire le tout à l'eau une vingtaine de minutes, le temps que les légumes soient bien cuits.
  • 2
    Mixez les légumes avec le fromage frais. C'est prêt !

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