Les pâtes au fromage, une évidence ! Courtes ou longues, complètes ou aux œufs, les pâtes s’accommodent volontiers avec vos fromages préférés, comme dans cette recette de Spaghetti au thon, curry et St Môret. Râpé ou fondu dans une sauce, le fromage a le don de twister tous vos plats de pâtes. On y pense, pour la cuisine du quotidien !
Les ingrédients
4 personnes- 150 gSt Môret ®
- 1 boîtethon à l'huile d'olive
- 250 gspaghetti
- 10 cllait
- 12 clvin blanc
- 2 cuillères à cafécurry
- 1 cuillère à soupehuile d'olive
- 1 pincéesel
- 1 pincéepoivre
La préparation
- 1Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- 2Une fois l'oignon émincé transparent, ajouter dans la poêle le thon émietté et le fond de vin blanc. Saler, poivrer.
- 3Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le vin finisse de s'évaporer.
- 4Ajouter ensuite le fromage frais, le lait et le curry. Mélanger bien et laisser mijoter quelques minutes.
- 5Verser la sauce sur des spaghetti chauds.
