On porte un toast... au fromage ! Tartine salée et grillée, chaude ou froide, en format mini ou plus généreux, le toast se prête à toutes les envies et suit le fil des saisons. Cette recette de Toasts à l'andouille et fromage, facile à préparer, trouvera sa place sur un plateau apéritif ou télé. Alors, qui veut croquer ?
Les ingrédients
4 personnes- 8 tranchesFromage à croûte fleurie (brie, coulommiers...)
- 8 tranchesAndouilles
- 8 tranchesPain de mie
- 2 unitésTomates
- 10 gBeurre
- 1 pincéeOrigan
La préparation
- 1A l'aide d'un emporte pièce découper 8 rondelles de pain de mie de 6 /7 cm de diamètre. Laver et couper 8 rondelles de tomate. Couper 8 rondelles fromage à croûte fleurie.
- 2Beurrer les rondelles de pain de mie. Déposer 1 rondelle de tomate puis 1 rondelle d'andouille et terminer par 1 rondelle fromage et une feuille d'origan.