1. GIOVANNI FERRARI
  2. Entrée
  3. Très facile

Tomates, basilic et Burrata

Entrée
Recette : Tomates, basilic et Burrata
Recette : Tomates, basilic et Burrata
Recette : Tomates, basilic et Burrata
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Cette entrée est d'une simplicité sans pareille ! La Burrata con latte di Bufala Giovanni Ferrari se marie à merveille avec les tomates de saison, une pointe de basilic, et (pour les curieux), d'une pincée de paprika fumé. On adore !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Burrata con latte di Bufala Giovanni Ferrari : 4 boules (4 X 125 g)
  2. tomates rouges : 4
  3. basilic : 1 demi botte
  4. pain de campagne : 1 (500 g)
  5. huile d'olive : 1 filet (15g)
  6. ail : 1 gousse
  7. fleur de sel : 1 pincée
  8. poivre : 1 tour de moulin
  9. facultatif : paprika fumé : 1 pincée (5 g)
Profitez de votre réduction
GIOVANNI FERRARI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Toaster les tranches de pain. Les frotter avec l’ail épluché.

  2. 2

    Laver et découper les tomates en quartiers.

  3. 3

    Étape facultative : dans une poêle faire torréfier à feu doux le sel et le paprika fumé pendant 2min.

  4. 4

    Disposer une boule de Burrata latte di Buffala au cœur de l’assiette.

  5. 5

    Parsemer de tomates fraîches tout autour.

  6. 6

    Nettoyer et disposer les feuilles de basilic sur les tomates.

  7. 7

    Assaisonner d’huile d’olive, de sel au paprika fumé et d’un tour de moulin de poivre.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte