Préparation
Cuisson
Équilibré
Végétarien
Budget
Bon marché
Voici une salade d'été qui risque de faire fondre de les coeurs des gourmands ! Avec sa Burrata con latte di Bufala, ses quartiers de pêches et ses graines de sarrasin croquantes, les papilles vont décoller !
Pour 2 personnes
Cuire le sarrasin dans l’eau bouillante salée pendant 15min. Rincer à l’eau froide puis égoutter.
Laver la roquette et la trévise.
Couper une boule de Burrata con latte di Bufala en deux.
Disposer le sarrasin refroidi au fond de l’assiette, puis les deux salades mélangées et enfin, la demi boule de Burrata con latte di Bufala.
Déposer les tranches de pêches taillées finement sur la salade.
Arroser d’huile d’olive et de jus de citron vert. Saupoudrer de piment d’Espelette et finir par la fleur de sel et le tour de moulin de poivre.
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Restons en contact Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !
