Trio de tartines sucrées-salées au fromage frais

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Par ici les jolies tartines estivales sucrées-salées ! Les cerises, abricots et fraises, côtoient sur du bon pain, le pesto, le St Môret bio et les feuilles de basilic... Un délice qui se déguste sous le soleil, en bonne compagnie ! Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients

Pour 4 personnes

St Môret® Bio : 150 g
pain boule : 1 (400 g)
cerises : 100 g
oignon rouge : 1 (100 g)
pistaches concassées : 2 c. à soupe (40 g)
vinaigre balsamique : 1 c. à café (10 g)
miel : 1 c. à café (10 g)
tomate : 1 (130 g)
fraises : 6 (60 g)
huile d'olive : 2 c. à soupe (30 g)
basilic : 4 feuilles (20 g)
poivre : 20 g
abricot : 4 (200 g)
pesto : 4 c. à soupe (50 g)
pignons de pin : 2 c. à café (15 g)

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ST MÔRET
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Couper le pain en 12 tranches et en tartiner 8 de fromage à tartiner (en garder de côté pour les tartines au pesto) et les 4 dernières avec le pesto.
2

Faire cuire les cerises pendant 10 minutes dans une poêle avec le miel et le vinaigre balsamique. Les répartir sur quatre tranches tartinées de fromage puis ajouter l’oignon haché et les pistaches.
3

Mélanger ensemble la tomate et les fraises coupées en dés puis ajouter le basilic ciselé et un filet d’huile d’olive. Répartir la préparation sur les 4 dernières tartines.
4

Couper les abricots en tranches et les répartir sur les tartines au pesto. Ajouter les pignons de pin et le restant de fromage coupé en dés. Déguster !

Cette recette de trio de tartines bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (305,0 g) : Energie : 529,5 Kcal ; 2213,1 kJ, Matières grasses : 22,8 g dont Acides gras saturés : 8,2 g ; Glucides : 65,4 g dont Sucres 10,7 g ; Protéines : 12,7 g ; Fibres : 5,7 g ; Sel : 2,1 g.Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 173,6 Kcal ; 725,6 kJ ; Matières grasses : 7,5 g dont Acides gras saturés : 2,7 g ; Glucides : 21,5 g dont Sucres : 3,5 g ; Protéines : 4,2 g ; Fibres : 1,9 g ; Sel : 0,7 g.