On se délecte des saveurs fruitées et fraîches de cette recette de bagel au St Môret, figues. A consommer sur le pouce, pour un en-cas ou bien en guise plat, accompagné d'une belle salade de mâche. Une recette Nutri-Score B.
Pour 4 personnes
Concasser les amandes et les faire griller dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes.
Mélanger le St Môret® avec le jus de citron.
Ouvrir les bagels et tartiner la base des pains de ce mélange.
Couper les figues séchées en tranches et les répartir sur les pains.
Ajouter quelques feuilles de mâche et terminer par les amandes.
Refermer les pains.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (94,0 g) : Energie : 201,2 Kcal ; 841,0 kJ, Matières grasses : 7,4 g dont Acides gras saturés : 3,3 g ; Glucides : 25,6 g dont Sucres 8,0 g ; Protéines : 7,2 g ; Fibres : 3,2 g ; Sel : 0,7 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 214,0 Kcal ; 894,7 kJ ; Matières grasses : 7,8 g dont Acides gras saturés : 3,5 g ; Glucides : 27,2 g dont Sucres : 8,5 g ; Protéines : 7,7 g ; Fibres : 3,4 g ; Sel : 0,8 g.
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