Recette Blinis maison aux pickles de légumes et tartinade végétale - Recette au...
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  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Facile

Blinis aux pickles de légumes et tartinade végétale

Apéritif
Recette : Blinis maison aux pickles de légumes et tartinade végétale - Recette a...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

On se délecte dès l'apéritif de ces blinis aux pickles de légumes et Tartare 100 % Végétal. Une recette originale qui ne manque pas de saveurs... A picorer sans modération ! Une recette nutriscore A.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Tartare 100 % Végétal : 50 g
  2. blinis : 12 (60 g)
  3. carotte : 1/3 (50 g)
  4. oignon rouge : 1/3 (50 g)
  5. thym citronné frais : 1 pincée (3 g)
  6. vinaigre de vin : 5 cuillères à soupe (15 g)
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Éplucher la carotte et l'oignon.
  2. 2

    Tailler la carotte en julienne et l'oignon en fines lamelles.
  3. 3

    Verser dans une casserole la carotte, l'oignon, le vinaigre et 2 c. à s. d'eau.
  4. 4

    Faire chauffer. A la première ébullition, couper le feu et laisser mariner 20 min dans le vinaigre chaud.
  5. 5

    Égoutter les légumes.
  6. 6

    Réchauffer les blinis à l'aide d'une poêle antiadhésive.
  7. 7

    Recouvrir les blinis de Tartare.
  8. 8

    Répartir les pickles sur le Tartare. Parsemer de thym.
Cette recette de blinis à la tartinade végétale bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles pour une portion (69,3g) : Energie : 81,0kcal/338,7Kj ; Matières grasses : 4,0g dont acides gras saturés 0,7g ; Glucides : 8,5g dont sucres 1,6g ; Fibres : 1,4g ; Protéines : 1,9g et Sel : 0,3g
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 116,9kcal/488,8Kj ; Matières grasses : 5,8g dont acides gras saturés 0,9g ; Glucides : 12,3g dont sucres 2,3g ; Fibres : 2,1g ; Protéines : 2,7g et Sel : 0,5g

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