Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori)

Recette : Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori)

Recette : Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori)

Recette : Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori)

Préparation

30 min
Cuisson

5 min
Équilibré

gourmand
Budget

Bon marché

La recette des brochettes de boeuf au fromage, comme au restaurant japonais, mais fait maison : le rêve !

Ingrédients

Pour 4 personnes

Cheddar : 300 à 400 g
Carpaccio de bœuf : 16 tranches
Sauce soja : 4 cuillères à soupe
Miel : 2 cuillères à soupe

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Dans un récipient, mélanger la sauce soja et le miel. Y faire tremper les tranches de carpaccio.
2

Laisser mariner 1 heure, au frais, en les retournant de temps en temps.
3

Couper le Cheddar en bâtonnets. Les piquer sur un pic en bois.
4

Enrober le fromage avec une tranche de carpaccio.
5

Passer au grill deux minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

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