Recette Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori) - Recette au fromage
Recette Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori) - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori)

Recette : Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori) - Recette au fromage
Recette : Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori) - Recette au fromage
Recette : Brochette de bœuf au fromage (façon Yakitori) - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

La recette des brochettes de boeuf au fromage, comme au restaurant japonais, mais fait maison : le rêve ! 

Ingrédients


Pour 4 à 6 personnes

  1. Cheddar : 300 à 400 g
  2. Carpaccio de bœuf : 16 tranches
  3. Sauce soja : 4 cuillères à soupe
  4. Miel : 2 cuillères à soupe
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Dans un récipient, mélanger la sauce soja et le miel. Y faire tremper les tranches de carpaccio. 

  2. 2

    Laisser mariner 1 heure, au frais, en les retournant de temps en temps. 

  3. 3

    Couper le Cheddar en bâtonnets. Les piquer sur un pic en bois. 

  4. 4

    Enrober le fromage avec une tranche de carpaccio. 

  5. 5

    Passer au grill deux minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

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