Brochettes melon, magret et fromage de brebisBrochettes melon, magret et fromage de brebis
ETORKI

Brochettes melon, magret et fromage de brebis

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 100 g
    Fromage de brebis Etorki ou billes de mozzarella
  • 80 g
    Magret de canard séché ou prosciutto
  • 1/4 unité
    Melon
  • Quelques feuilles
    Basilic
La préparation
  • 1
    Découper le melon en billes. Couper le fromage de brebis en cubes. Détailler des lamelles de magret (ou de jambon).
  • 2
    A l'aide d'un pic en bois, embrocher une bille de melon, un cube de fromage (ou une bille de mozzarella) et une lamelle de magret (ou de prosciutto). Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • 3
    Présenter les brochettes sur une assiette, accompagnées de quelques feuilles de basilic.

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