Brochettes melon, magret et fromage de brebis

Recette : Brochettes melon, magret et fromage de brebis

Recette : Brochettes melon, magret et fromage de brebis

Recette : Brochettes melon, magret et fromage de brebis

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Fromage de brebis Etorki ou billes de mozzarella : 100 g
Magret de canard séché ou prosciutto : 80 g
Melon : 1/4 unité
Basilic : Quelques feuilles

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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Découper le melon en billes. Couper le fromage de brebis en cubes. Détailler des lamelles de magret (ou de jambon).
2

A l'aide d'un pic en bois, embrocher une bille de melon, un cube de fromage (ou une bille de mozzarella) et une lamelle de magret (ou de prosciutto). Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
3

Présenter les brochettes sur une assiette, accompagnées de quelques feuilles de basilic.

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