Par ici les jolies brochettes colorées et gourmandes ! Réalisées avec le fromage grec à griller Talagani ISLOS, les saveurs méditerranéennes sont à l'honneur dans notre assiette de l'été. Une recette Nutri-Score A.
Pour 2 personnes
Laver les légumes.
Couper en deux les tomates cerises.
Découper les courgettes en rondelles épaisses puis les recouper en deux.
Peler l’oignon rouge et le détailler en petits morceaux.
Couper le poivron en lamelles.
Prendre les talaganis et les détailler en six triangles
Assembler l’ensemble des ingrédients sur des pics à brochettes.
Faire griller 5 minutes chaque brochette.
Servir accompagné d’une salade verte agrémentée de pignons de pin et d’un filet d’huile d’olive.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (248,2 g) : Energie : 281,9 Kcal ; 1178,2 kJ, Matières grasses : 21,1 g dont Acides gras saturés : 7,2 g ; Glucides : 8,9 g dont Sucres 7,3 g ; Protéines : 13,2 g ; Fibres : 3,9 g ; Sel : 1,1 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 113,5 Kcal ; 474,6 kJ ; Matières grasses : 8,5 g dont Acides gras saturés : 2,9 g ; Glucides : 3,6 g dont Sucres : 2,9g ; Protéines : 5,3 g ; Fibres : 1,6 g ; Sel : 0,4 g.
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