Brochettes de Talagani, courgettes et poivronsBrochettes de Talagani, courgettes et poivrons
ISLOS

Brochettes de Talagani, courgettes et poivrons

5 à 6 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 à 6 min
  • Budget
    Petit prix

Par ici les jolies brochettes colorées et gourmandes ! Réalisées avec le fromage grec à griller Talagani ISLOS, les saveurs méditerranéennes sont à l'honneur dans notre assiette de l'été.

Les ingrédients

2 personnes
  • 180 g
    Talagani Islos
  • 120 g
    tomates cerises
  • 100 g
    courgette
  • 100 g
    poivron jaune
  • 50 g
    salade
  • 40 g
    oignon rouge
  • 10 g
    pignons de pin
  • 10 g
    huile d'olive
La préparation
  • 1

    Laver les légumes.

  • 2

    Couper en deux les tomates cerises.

  • 3

    Découper les courgettes en rondelles épaisses puis les recouper en deux.

  • 4

    Peler l’oignon rouge et le détailler en petits morceaux.

  • 5

    Couper le poivron en lamelles.

  • 6

    Prendre les talaganis et les détailler en six triangles

  • 7

    Assembler l’ensemble des ingrédients sur des pics à brochettes.

  • 8

    Faire griller 5 minutes chaque brochette.

  • 9

    Servir accompagné d’une salade verte agrémentée de pignons de pin et d’un filet d’huile d’olive.

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