Verrine de fromage frais, avocat citron vert et surimi

Recette : Verrine de fromage frais, avocat citron vert et surimi

Recette : Verrine de fromage frais, avocat citron vert et surimi

Recette : Verrine de fromage frais, avocat citron vert et surimi

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une recette de verrine apéritive au fromage frais à préparer dans des verrines rondes, façon "bulles" gourmandes.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Fromage frais Carré Frais : 1 portion
Avocats bien mûrs : 2 unités
Citron vert : 1 unité
Surimi : 6 batonnets
Crème fraîche : 2 cuillères à café
Poivre : 1 pincée

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Couper les avocats en 2. Enlever le noyau et écraser la chair à la fourchette dans un bol avec une pincée de poivre. Y mélanger le jus d'1/2 citron vert. Réserver.
2

Déposer 2 cuillères à soupe de fromage frais dans un bol. Ajouter 2 cuillères à café de crème fraiche et une pincée de poivre. Mélanger. Réserver.
3

Dans chaque verrine, déposer une couche de surimi. Ajouter ensuite une couche d'avocat. Terminer par une couche de mélange fromage-crème. Pour la décoration, disposer un brin de ciboulette et une fine tranche de saumon fumé sur le dessus.

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