Recette Bulle de fromage frais, avocat citron vert et surimi - Recette au fromag...
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  1. Apéritif
  2. Facile

Verrine de fromage frais, avocat citron vert et surimi

Recette d'un
Recette : Bulle de fromage frais, avocat citron vert et surimi - Recette au from...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette de verrine apéritive au fromage frais à préparer dans des verrines rondes, façon "bulles" gourmandes. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. ciboulette : 1 cuillère à soupe
  2. poivre : 1 pincée
  3. citron vert : 1
  4. surimi : 6
  5. crème fraîche : 2 cuillères à café
  6. avocat bien mûrs : 2
  7. fromage frais : 1
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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Coupez vos avocats en 2. Enlevez le noyau et écrasez-les à la fourchette dans un bol avec un pincée de poivre. Mélangez y le jus d'1/2 citron vert. Avec une petite cuillere répartissez l'avocat dans des verrines.   

  2. 2

    Prenez 2 bonnes cuillères à soupe de fromage frais. Ajoutez-y 2 cuillères à café de crème fraiche, une pincée de poivre et la ciboulette (fraiche de préférence). Mélangez. Vous pouvez faire votre 2e étage dans votre verrine. 

  3. 3

    Coupez finement vos batonnets de surimi. Répartissez le surimi sur l'étage de fromage frais. Vous pouvez couper un morceau de citron vert pour décorer votre entrée. BON APETIT !

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