Recette Bulle de fromage frais, avocat citron vert et surimi - Recette au fromag...
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  1. Apéritif
  2. Facile

Verrine de fromage frais, avocat citron vert et surimi

Apéritif
Recette : Bulle de fromage frais, avocat citron vert et surimi - Recette au from...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette de verrine apéritive au fromage frais à préparer dans des verrines rondes, façon "bulles" gourmandes. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Fromage frais Carré Frais : 1 portion
  2. Avocats bien mûrs : 2 unités
  3. Citron vert : 1 unité
  4. Surimi : 6 batonnets
  5. Crème fraîche : 2 cuillères à café
  6. Poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Couper les avocats en 2. Enlever le noyau et écraser la chair à la fourchette dans un bol avec une pincée de poivre. Y mélanger le jus d'1/2 citron vert. Réserver.

  2. 2

    Déposer 2 cuillères à soupe de fromage frais dans un bol. Ajouter 2 cuillères à café de crème fraiche et une pincée de poivre. Mélanger. Réserver.

  3. 3

    Dans chaque verrine, déposer une couche de surimi. Ajouter ensuite une couche d'avocat. Terminer par une couche de mélange fromage-crème. Pour la décoration, disposer un brin de ciboulette et une fine tranche de saumon fumé sur le dessus.

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