Recette Cannellonis épinards et noix au fromage frais - Recette au fromage
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  1. St Môret
  2. Entrée
  3. Moyenne

Cannellonis épinards et noix au fromage frais

1
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Recette : Cannellonis épinards et noix au fromage frais - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Cette variante de la recette des cannellonis au fromage ne nécessite que quelques minutes de préparation et de cuisson. Dans la farce, fromage frais St Môret® et épinards tiennent les premiers rôles.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. fromage frais St Môret® : 150 g
  2. feuilles de lasagnes : 3
  3. epinards frais : 200 g
  4. gousse d'ail : 1/2
  5. parmesan : 25 g
  6. chapelure : 25 g
  7. noix : 40 g
  8. beurre : 10 g
  9. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  10. vinaigre balsamique : 1 cuillère à café
  11. sel, poivre : 1 pincée

Préparation


  1. 1

    Faites cuire les feuilles de lasagnes selon les indications du paquet puis coupez-les en 2.

  2. 2

    Equeutez et lavez les épinards. Faites-les cuire 2-3 min dans une poêle avec le beurre et l’ail.
    Salez, poivrez puis égouttez la préparation et laissez refroidir. Ajoutez le parmesan, la chapelure, les noix et le fromage frais puis mélangez.

  3. 3

    Posez les feuilles de lasagne sur du papier film et déposez la préparation au bord. Roulez les feuilles en les serrant et placez au frais.

  4. 4

    Servez les cannellonis coupées en 4 tronçons avec une goutte d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. 

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