1. SAINT MORET
  2. Entrée
  3. Moyenne

Cannellonis épinards et noix au fromage frais

Entrée
Recette : Cannellonis épinards et noix au fromage frais
Recette : Cannellonis épinards et noix au fromage frais
Recette : Cannellonis épinards et noix au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Cette variante de la recette des cannellonis au fromage ne nécessite que quelques minutes de préparation et de cuisson. Dans la farce, St Môret et épinards tiennent les premiers rôles.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. St Môret : 150 g
  2. feuilles de lasagnes : 3
  3. épinards frais : 200 g
  4. gousse d'ail : 1/2
  5. parmesan : 20 g
  6. chapelure : 25 g
  7. noix : 40 g
  8. beurre : 10 g
  9. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  10. vinaigre balsamique : 1 cuillère à café
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faites cuire les feuilles de lasagnes selon les indications du paquet puis coupez-les en 2.
  2. 2
    Equeutez et lavez les épinards. Faites-les cuire 2-3 min dans une poêle avec le beurre et l’ail. Salez, poivrez puis égouttez la préparation et laissez refroidir. Ajoutez le parmesan, la chapelure, les noix et le fromage frais puis mélangez.
  3. 3
    Posez les feuilles de lasagne sur du papier film et déposez la préparation au bord. Roulez les feuilles en les serrant et placez au frais.
  4. 4
    Servez les cannellonis coupées en 4 tronçons avec une goutte d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. 

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