Recette Cheesecake au Jambon et fromage frais - Recette au fromage
Recette Cheesecake au Jambon et fromage frais - Recette au fromage
  1. CARRE FRAIS
  2. Entrée
  3. Facile

Cheesecake au jambon et fromage frais

Recette : Cheesecake au Jambon et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Cheesecake au Jambon et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Cheesecake au Jambon et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Une recette de cheesecake salé au fromage frais Carré Frais®, à proposer en entrée ou en guide de repas léger. C'est facile et ça change du cheesecake new-yorkais !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. fromage frais Carré Frais® : 200 g
  2. crackers au blé complet : 160 g
  3. fromage blanc à 20% de MG : 2 cuillères à soupe bombées
  4. oeufs : 2
  5. jambon fumé : 4 tranches
  6. herbes de Provence : 1 cuillère à café pleine
  7. persil haché : 1 cuillères à soupe
  8. beurre doux : 70 g
  9. sel : 1 pincée
  10. poivre : quelques tours de moulin
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 160 °C (th 5/6).

  2. 2

    Écrasez les crackers dans un bol.

  3. 3

    Faites fondre le beurre dans une casserole puis mélangez-le aux miettes de crackers.

  4. 4

    Ajoutez les herbes de Provence. Mélangez.

  5. 5

    Étalez le mélange dans un moule à manqué à fond amovible, préalablement beurré en tassant bien. Réservez au frais.

  6. 6

    Cheesecake Dans un saladier, mélangez le fromage frais et le fromage blanc avec les œufs battus et la moitié du jambon fumé coupé en petits morceaux. Salez et poivrez.

  7. 7

    Versez la préparation dans le moule, sur les miettes de crackers.

  8. 8

    Enfournez et faites cuire 40 minutes.

  9. 9

    Sortez le cheesecake du four et laissez-le refroidir à température ambiante, puis placez-le au frais entre 6 et 12 heures.

  10. 10

    Au moment de servir, démoulez le cheesecake, décorez la surface avec le reste de jambon fumé découpé en fins copeaux et quelques brins de persil plat.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais

29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !
Vin rosé et fromages : l'accord fraîcheur
Vin rosé et fromages : l'accord fraîcheur
Vin rosé et fromages : l'accord fraîcheur

03 août 2020

  1. Au pays des fromages
L'alliance fruitée du fromage et du rosé saura ravir les palais de vos invités cet été. Quel rosé, pour quel fromage ?
Savourez l'authentique cuisine italienne avec Giovanni Ferrari
Savourez l'authentique cuisine italienne avec Giovanni Ferrari
Savourez l'authentique cuisine italienne avec Giovanni Ferrari

30 juillet 2020

  1. Au pays des fromages
Ensoleillée et généreuse, la cuisine italienne nous enchante cet été ! Et avec d'authentiques fromages italiens en ingrédient clé, la dégustation s'annonce "deliciosa".

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne