Crème de fromage de brebis au piment d’Espelette

Recette : Crème de fromage de brebis au piment d’Espelette

Recette : Crème de fromage de brebis au piment d’Espelette

Recette : Crème de fromage de brebis au piment d’Espelette

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 5 personnes

sel : 1 pincée(s)
crème fleurette : 200 gramme(s)
Etorki : 210 gramme(s)
piment d'Espelette : 1 pincée(s)

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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Enlever la croûte du fromage et le râper bien fin. Faire bouillir pendant 2 minutes la crème avec le fromage.
2

Passer au chinois très fin.
3

Assaisonner avec le piment d’Espelette et le sel. Servir avec des tacos ou des légumes crus à l’apéritif.
4

Pour gagner du temps, à la place d'utiliser une casserole, vous pouvez passer la préparation au micro-ondes 2 minutes maximum
5

Crédit photo : Franck Laharrague

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