Recette Croustillants au fromage et sauces à dipper - Recette au fromage
Recette Croustillants au fromage et sauces à dipper - Recette au fromage
  1. DELI'CHEESE
  2. Apéritif
  3. Facile

Croustillants au fromage et sauces à dipper

Recette : Croustillants au fromage et sauces à dipper - Recette au fromage
Recette : Croustillants au fromage et sauces à dipper - Recette au fromage
Recette : Croustillants au fromage et sauces à dipper - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Les papilles vont swinguer à l'apéritif avec ces bouchées de croustillants au fromage Tartare® à plonger dans de savoureuses sauces maison ! 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Deli'CHEESE Tartare : 1 barquette
  2. huile d'olive : 1 filet
  3. sel, poivre du moulin : selon les goûts
  4. Pour la sauce barbecue : -
  5. échalote : 1
  6. vin blanc sec : 1 petit verre
  7. eau : 1 petit verre
  8. bouillon : 1/2 cube
  9. moutarde douce : 1 cuillère à soupe
  10. sauce ketchup : 1 cuillère à soupe
  11. Pour la guacamole : -
  12. avocat mûr : 1
  13. gousse d'ail : 1/2
  14. tomate mûre : 1 petite
  15. jus de citron : 1 cuillère à café
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DELI'CHEESE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparer la sauce barbecue. Peler et ciseler l'échalote. Chauffer le vin et l'eau dans une petite casserole et y émietter le demi cube de bouillon. Ajouter l'échalote ciselée et laisser frémir pendant 15 min, jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié. Retirer la casserole du feu, incorporer la moutarde, le ketchup, saler et poivrer. Laisser refroidir. 

  2. 2

    Préparer le guacamole. Prélever la chair de l'avocat et l'écraser avec le jus de citron et la gousse d'ail pressée. Saler et poivrer. Incorporer la tomate coupée en petits dés et un filet d'huile d'olive. Goûter pour ajuster l'assaisonnement si nécessaire.

  3. 3

    Chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire cuire les croustillants au fromage pendant environ 6 min, en remuant régulièrement. 

  4. 4

    Servir les crousillants au fromage bien chauds, avec les sauces.

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